准妈妈们注意！怀孕期间外卖安全指南可以吃还是避免？

准妈妈们注意！怀孕期间外卖安全指南：可以吃还是避免？

怀孕期间，准妈妈们的饮食安全至关重要。外卖虽能解馋，但孕期食安同样不可忽视。以下指南将帮助准妈妈们安全享用外卖，规避潜在风险。

自选食材，拒绝生食

选择外卖时，尽量选择不含生食的菜品。如刺身、生蚝等生食富含寄生虫和细菌，孕期食用恐致感染。另外，未全熟的肉类和蛋类也存在相同风险。

关注调味，避免腌制

孕期应控制钠盐摄入。外卖中的菜品往往口味偏重，含有较多盐分。准妈妈们应选择清淡少盐的菜肴，避免腌制食品，如咸菜、腊肉等。

食材新鲜，避免隔夜

外卖点餐时，尽量选择食材新鲜度较高的菜品。隔夜菜容易滋生细菌，孕期食用增加食物中毒风险。

4. 关注烹调方式，避免油炸

油炸食品高热量、高脂肪，不利于孕期饮食健康。准妈妈们应选择清蒸、水煮、炖菜等健康烹调方式的外卖。

5. 选择信誉商家，保障食品安全

选择有信誉、卫生许可证齐全的外卖商家。劣质商家可能使用劣质食材、未经清洗的蔬果，存在严重的食品安全隐患。

6. 谨慎选择外卖包装

外卖包装中可能含有有害物质，如聚苯乙烯泡沫饭盒。孕期接触这些有害物质可能影响胎儿健康。建议准妈妈们选用纸质或玻璃等环保包装的外卖。

7. 避免生鲜外卖，谨防寄生虫

生鲜外卖，如海鲜、肉类，可能携带弓形虫等寄生虫。孕期感染弓形虫会导致胎儿畸形。

8. 及时食用，避免变质

外卖菜品在送达后应尽快食用。长时间放置容易变质，滋生细菌。

9. 注意个人卫生，防止病菌感染

食用外卖前，准妈妈们应彻底清洗双手。外卖餐具也应仔细消毒后再使用，避免病菌感染。

10. 咨询医生意见，把握安全尺度

特殊情况下，准妈妈们应咨询医生意见，把握怀孕期间外卖饮食安全的尺度。例如，医生可能建议孕早期避免高辛辣食物，后期控制体重防止妊娠糖尿病。

怀孕期间食用外卖应以安全第一。准妈妈们应遵循以上指南，选择健康、新鲜的外卖，避免生食、腌制和油炸食品。同时，注意食材新鲜度、烹调方式、商家信誉和外卖包装，确保外卖饮食安全，为胎儿的健康发育保驾护航。