孕期养生必备！怀孕可以吃猴头菇煲汤，滋补又安心

怀孕期间，准妈妈的饮食尤为重要。猴头菇是一种药食两用的珍贵食材，具有滋补养身、增强免疫力的功效，非常适合孕期食用。以下是一些关于猴头菇煲汤对孕期养生的益处：

滋养胎儿：猴头菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖等营养物质，可以为胎儿的生长发育提供所需的营养，促进胎儿健康成长。

提高免疫力：猴头菇具有提高免疫力的作用，可以帮助孕妇抵御病毒和细菌的侵袭，减少孕期疾病的发生。

促进食欲：猴头菇中含有猴头菇素，它可以刺激胃液分泌，帮助孕妇改善食欲，提高营养吸收率。

4. 缓解孕吐：猴头菇具有养胃安神的功效，可以有效缓解孕早期常见的孕吐症状。

5. 预防贫血：猴头菇中含有丰富的铁元素，可以帮助孕妇预防和改善孕期贫血。

6. 促进排便：猴头菇中含有丰富的膳食纤维，它可以促进肠胃蠕动，有利于孕妇顺畅排便，预防便秘。

猴头菇煲汤的做法：

材料：

猴头菇 200克

老母鸡 1/2只

枸杞 10克

红枣 10颗

姜片适量

做法：

将猴头菇撕成小块，老母鸡切块。

将猴头菇、老母鸡、枸杞、红枣、姜片放入煲中，加入适量清水。

大火煮沸后转小火慢炖 2-3 小时。

孕妇食用时，可以根据自己的喜好加入适量的盐调味。

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