孕期美食新选择！板栗 Nutrition，解馋不发胖

孕期如何解馋又不发胖？板栗或许是一个不错的选择。它不仅营养丰富，还能满足孕妈妈的口腹之欲。

富含营养

板栗富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质。其中，膳食纤维可以帮助孕妈妈调节肠道功能，缓解便秘；维生素C可以提高免疫力，预防感冒；叶酸有助于胎儿神经系统发育。

低热量低脂肪

板栗的热量较低，每100克约为180千卡。同时，它的脂肪含量也非常低，约为2克。因此，孕妈妈可以放心食用，不会对体重造成太大的影响。

饱腹感强

板栗的膳食纤维含量高，可以增加饱腹感。孕妈妈食用后不容易感到饥饿，可以减少其他高热量食物的摄入。

4. 做法多样

板栗可以有多种吃法，如蒸、煮、炒、烤。孕妈妈可以根据自己的喜好选择不同的烹饪方式，避免单调。

5. 注意事项

虽然板栗营养丰富，但孕妈妈仍需注意以下事项：

适量食用，每天不超过一把。

选择新鲜板栗，不要食用发芽或变质的板栗。

蒸食或煮食板栗，可以减少其鞣酸含量，避免胃肠不适。

板栗是孕期解馋又不发胖的理想选择。它营养丰富、低热量、饱腹感强，还能满足孕妈妈的味蕾。不过，孕妈妈仍需注意适量食用，选择新鲜板栗，并选择合适的烹饪方式。

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