怀孕了能吃田螺吗？准妈妈必知，一文解惑

怀孕期间饮食是准妈妈需要注意的重要问题，其中一些食物可能会对胎儿发育产生影响。田螺是一种常见的食材，但对于怀孕期的女性来说，食用田螺是否安全存在争议。

孕期食用田螺的安全性

弓形虫感染风险：田螺是弓形虫的一个潜在携带者。对于未感染过弓形虫的女性，食用生的或未煮熟的田螺可能会导致感染，从而增加胎儿畸形和流产的风险。

寄生虫感染风险：田螺中还可能含有其他寄生虫，如吸虫和绦虫。这些寄生虫感染可能会导致腹痛、腹泻等症状，甚至影响胎儿健康。

孕期如何安全食用田螺

为了降低感染风险，怀孕期间食用田螺应注意以下几点：

彻底烹饪：煮食田螺时，务必将其彻底煮熟，直至肉质完全不透明。烹饪温度应达到74摄氏度以上。

避免生食或未煮熟：切勿食用生的或未煮熟的田螺，这会大大增加感染寄生虫的风险。

选择新鲜田螺：购买新鲜、活体的田螺，从信誉良好的供应商处购买。

4. 清洗干净：食用前务必用清水彻底清洗田螺，去除泥沙和杂质。

孕期食用田螺的注意事项

控制食用量：即使是煮熟的田螺，也应适量食用，避免摄入过多汞等重金属。

对弓形虫敏感的女性：如果孕妇对弓形虫敏感或感染过弓形虫，应避免食用田螺。

出现症状及时就医：如果食用田螺后出现腹痛、腹泻等症状，应及时就医，检查是否存在寄生虫感染。

怀孕期间食用田螺存在一定的感染风险，但只要彻底烹饪并注意食用安全，可以适量食用。未感染过弓形虫的孕妇应避免食用生的或未煮熟的田螺，并控制食用量。如果出现不适症状，应及时就医。

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