素食主义者孕期必读营养指南，打造健康宝宝

孕育生命是一段令人兴奋又充满挑战的旅程，对于素食主义者来说更是如此。为了确保孕期健康和宝宝的发育，需要额外的营养关注。本指南将提供素食主义者孕期所需的营养知识，帮助孕妈妈打造健康宝宝。

蛋白质

蛋白质是宝宝生长和发育的关键营养素。素食主义者可以从豆类、扁豆、坚果、种子和全谷物中获取蛋白质。建议日摄入量为 70-80 克。

铁

铁用于红细胞的生成，对宝宝的氧气运输至关重要。素食主义者更容易缺铁，建议日摄入量为 27 毫克。可从菠菜、羽衣甘蓝、强化的谷物和豆类中获取。

钙

钙是骨骼和牙齿发育所必需的。素食主义者可从豆类、扁豆、强化植物奶和深绿色蔬菜中获取钙。建议日摄入量为 1000 毫克。

4. 维生素 B12

维生素 B12 仅存在于动物产品中，素食主义者必须通过强化食品或补充剂来获取。叶酸不足会导致胎儿神经管缺陷，建议日摄入量为 8 微克。

5. 铁

维生素 D 促进钙的吸收，对于骨骼健康至关重要。素食主义者可以从强化植物奶、阳光照射和蘑菇中获取维生素 D。建议日摄入量为 600 国际单位。

6. DHA

DHA 是一种必需脂肪酸，对胎儿的大脑和视觉发育至关重要。素食主义者可从强化食品、藻油补充剂和核桃中获取 DHA。建议日摄入量为 200 毫克。

7. 碘

碘对于甲状腺激素的产生至关重要，而甲状腺激素负责控制宝宝的生长发育。素食主义者可以从强化盐和海藻中获取碘。建议日摄入量为 220 微克。

素食主义者孕期需要关注营养摄入，确保满足自身和宝宝的营养需求。通过合理规划饮食，补充必要的营养素，可以打造健康宝宝，创造一个充满活力的未来。

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