不吃10种高钠地雷食物！全家不吃孕妈更不该吃！（不吃10种高钠地雷食物!全家不吃孕妈更不该吃什么）

高盐饮食对孕期和产后恢复都危害极大，不仅容易造成孕期水肿甚至加重，诱发妊娠期高血压，还可能引发心力衰竭等疾病。虽然盐是不可或缺的调味品，但长期食用高盐量的食物，对全家人的肝、肾都会造成影响，还有罹患胃癌的风险。

很多孕妈咪在早孕阶段会增加面食摄入，比如会选白土司充饥，以为吃起来味道偏淡，不会增加盐的摄入量，但白土司两三片加起来，有超过600毫克的钠含量。今天小编收集了生活中各种披着"健康饮食"外衣的高钠食物，为您和家扫除"地雷"食物！

◆减少10种高钠“地雷”食物

太多食物里添加了人们所看不到的盐分。例如洒了过多盐分的薯条、培根等。像白土司、麦片这样的高钠食物，也是高盐饮食的罪魁祸首。

①白吐司

白吐司吃起来没有味道，但光两片半也有超过600毫克的钠含量。早餐如果两片吐司涂花生酱，要不超量都难。而且面包的奶油愈多，盐分愈高。因此像便利商店的巧克力面包、菠萝面包、奶酥面包等，都有约200～240毫克的钠含量。

健康吃法：如果想吃面包，不妨选杂粮类的面包，虽然钠含量高，但钾含量不低，又有纤维、植化素等优质营养素，相较之下是比较好的选择。

②低钠盐

低钠盐是以钾取代钠的盐，但即便如此，5克重（约半汤匙）的低钠盐仍含有高达917毫克的钠，不可不小心。

健康吃法：不管什么盐，都少用为妙，降低用量是首要原则。可以使用白醋、果醋或柠檬、西红柿等天然的酸味，人参、当归、枸杞等中药材来取代盐；也可运用香菜、海带、香草等味道强烈的食材，带出食物的原味。或是改变烹调方式，多利用烧烤或者蒸炖等烹调方式，来保持食物的天然鲜味，以减少盐、味精的用量。

③麦片

早餐谷类脆片多宣称低脂肪、低胆固醇、高纤，是不少人心目中的健康早餐选择。曾有一项研究抽查了早餐麦片14个品项，就有一半达到英国高盐标准（每100克食品含500毫克以上），有些厂牌竟高达1030毫克。

健康吃法：买麦片时看一下标示，有些厂牌含钠量较低，最高与最低的差距达10倍以上。

④柠檬夹心饼干

别以为不咸的食物，钠含量就比较低。像柠檬夹心饼干这类甜的点心，竟也名列高钠零嘴行列，因为制作过程中加入添加物，造成每100克就有700多毫克的钠。巧克力夹心饼干，也有500多毫克。

健康吃法：买饼干时阅读成分表，选择低盐高纤饼干。

⑤零卡果冻

许多标榜低热量的零嘴，如果冻、蒟蒻干，一看标示，竟含有约200毫克的钠。

健康吃法：还是要养成阅读营养标示的习惯，零食的话，选择低盐坚果等。

⑥运动饮料

运动饮料很危险。含钠量来看，它与超市中贩售的瓶装西红柿汁差不多，都属于高钠饮料。以1罐600毫升容量来说，喝1瓶运动饮料就摄取了252毫克的钠。

健康吃法：许多人以为运动完后就得喝运动饮料补充电解质，事实上是不必要的。有研究指出，运动所多排出的钠量，正常饮食已经足够，除非大量长时间运动与出汗的运动员才可能需要额外补充。

⑦蔬果汁

有些蔬果汁为了增加风味，在加工过程中会加盐，喝完1瓶，可能就摄取了162毫克的钠。

健康吃法：水就是最好的饮料。食用过多的钠时，也应多喝水帮助排出体外。果蔬汁喝鲜榨的，不要喝便利店购买的。

⑧关东煮汤汁

半碗300克的关东煮汤汁，有可能就含高达615毫克的钠。但事实上，自家熬的汤，钠含量也不少。以国人用盐习惯，一般家里煮的汤品大概也会用去1克的盐，约含400毫克的钠。

健康吃法：尽量使用新鲜食材自己熬汤，比较能掌控用盐量，并使用食材的原味，如牛蒡、柴鱼、大蒜、西红柿等提鲜。你可以准备一个有刻度的小容器，将6克的盐倒入，加5倍的水溶解。烹调时，一整天最多只能用完这些盐水调味，总量管制盐的摄取。对于外食族，能不喝汤就尽量不要喝，尤其是过咸或过于鲜甜的汤；火锅汤底可用白开水取代。

⑨主食拌酱

沙茶酱、肉燥、蘑菇酱等调味料，虽然一汤匙钠含量不会超过100毫克，如果是用来拌主食，例如意大利面、炒饭、焗面等，通常会加好几匙，很容易就吃进过多的钠。

健康吃法：外食族吃饭前可先拨去多余的酱汁，或是主动要求店家，象是烫青菜时少放肉燥、酱油膏。最好少吃油盐拌主食，以免养成重口味的习惯。

⑩凉面

凉面看似清淡，一盒的钠含量也高达1200～1265毫克。市面上不少凉面所用的油面，几乎都添加小苏打来增加Q度，小苏打就含很多钠，加上麻酱本身钠含量也很高，导致每吃一碗凉面的钠含量就跟一碗泡面差不多，相当1天钠摄取量标准2400毫克的一半。

健康吃法：碰到油面、面线等，可加长水煮时间，让钠溶出。麻酱则要减量。

◆其他含钠量高的"地雷"食物

奶类：奶酪。

蔬菜类：芹菜、海带、紫菜；另外加工腌渍物如雪里红、榨菜、咸菜、酱瓜、笋干、萝卜干、泡菜等。

水果类：蜜饯、罐头水果。

肉类：加工肉品如火腿、腊肉、香肠、肉干、肉松、咸鱼、皮蛋、咸蛋、鱼丸、鱿鱼丝、豆腐乳、笋豆、加味豆干。

主食类：面线、方便面、咸面包。

调味品：味精、蒜盐、豆瓣酱、沙茶酱、胡椒盐、海苔酱、味噌、鸡汤块。

温馨提醒：低盐饮食4原则

1.采用新鲜食材，少用加工、腌渍、罐头、干酪及快餐食品，尤其是泡面中的料理包，通常含盐量非常高。

2.少用含盐量较高的调味品与加工品，例如酱油、番茄酱、甜辣酱等。

3.利用特殊风味食物来增加或改善食物风味，如柳橙、柠檬、芒果、苹果、甜椒、新鲜香菇、葱、蒜、香菜。

4.选用天然新鲜的香料或无盐调味料：糖、肉桂、五香、香草。

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