辅料:黄酒、酱油、红糖、老汤、葱、姜、胡椒粉、食用油适量。②将五花肉洗净，切成薄片，葱、姜切成片，待用。②将五花肉洗净，切成薄片，葱、姜切成片，待用。③将黄酒、胡椒粉、葱花、姜末、酱油、红糖、老汤、食用油混合放入南瓜中，然后将洗净的五花肉放入南瓜中，将南瓜放在盘子上，在笼子里蒸熟。
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